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Au cœur du rayon boulangerie de votre supermarché, la diversité des pains peut parfois sembler écrasante. Mais comment s’assurer que le choix que vous faites est synonyme de qualité ? 60 Millions de consommateurs mène cette enquête pour vous fournir les clés et éviter de faire le pire choix en matière de pain !
Voici les critères à respecter pour choisir le bon pain au supermarché !
Au sein des rayons boulangerie en supermarché, la diversité du choix de pains peut être déconcertante. La quête d’un produit de qualité passe par une vigilance accrue envers plusieurs critères d’après 60 Millions de consommateurs. Le premier et plus essentiel de tous est l’examen attentif des informations nutritionnelles fournies sur l’emballage.
Cela offre en effet une vue détaillée sur la teneur en matières grasses, en sel, en sucre et en fibres. Le magazine français recommande donc de choisir un pain qui est riche en fibres et qui a une faible teneur en sucres et en matières grasses.
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Le deuxième critère crucial pour dénicher le bon pain au supermarché concerne les certifications et labels de qualité. Certains produits, notamment ceux arborant des labels bio et spécifiques, garantissent une meilleure origine. Ces derniers proposent ainsi une assurance de qualité.
Enfin, le troisième élément majeur réside dans les résultats des tests menés par des organismes indépendants. Et c’est justement le cas de l’association 60 Millions de consommateurs ! Ces évaluations révèlent les pains les plus méritants en attribuant des notes basées sur divers points.
Les baguettes de pain à ne surtout pas acheter !
Les conclusions de l’enquête ont mis en lumière les pains obtenant les scores les plus bas. L’association « 60 Millions de consommateurs » dévoile alors les produits à éviter dans les rayons d’un supermarché. Les baguettes bio de Carrefour et d’Auchan ont été particulièrement décevantes parmi les articles mal évalués.
Ces derniers ont obtenu une note inférieure à 7 sur 20. On a pointé du doigt ces produits en raison de la présence de mycotoxines. Et pas que ça ! Ils contiennent également des substances potentiellement nocives pour la santé.
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On retrouve les produits Auchan Mmm et 7 céréales de Leader Price en queue de classement. Les baguettes proposées au supermarché ont reçu une moyenne de 9,5 sur 20. Le site web a jugé ces pains de mie comme insatisfaisants.
Ils n’ont pas convaincu les chercheurs en termes de composition et de qualité. Cela met ainsi en lumière des aspects préoccupants. Et surtout, en ce qui concerne les consommateurs soucieux de faire des choix alimentaires sains.
Supermarché : Les meilleurs choix recommandés par le magazine !
D’après les mêmes résultats, les baguettes des marques Casino Bio et La Campanière se distinguent en obtenant les meilleures notes. En effet, ces pains ont respectivement enregistré 16,5 sur 20 et 16 sur 20. En ce qui concerne les pains boule, le pavé rustique vendu dans le supermarché Carrefour se démarque avec une note appréciable de 16,5 sur 20.
Parmi les marques de la même catégorie, l’Artisan boulanger, Poilâne et Eric Kayser obtiennent également des scores favorables. Ces derniers se positionnent autour de 15,5 sur 20. Toutefois, il est important de noter que certains types de pain au sein d’une même marque peuvent ne pas présenter les mêmes résultats ! Pour ce qui est des pains complets bio, les marques Casino Bio et U Bio ont reçu des éloges avec une moyenne de 16 sur 20 !
